澳新拟批准一种来自转基因里氏木霉的凝乳酶作为加工助剂

发布日期：2021-11-16 来源：食品伙伴网作者：泽夕浏览次数：14

核心提示：据澳新食品标准局（FSANZ）消息，2021年11月15日，澳新食品标准局发布178-21号通知，其中A1244号申请，申请将来自转基因里氏木霉的凝乳酶（Chymosin）作为加工助剂。

　　食品伙伴网讯 据澳新食品标准局（FSANZ）消息，2021年11月15日，澳新食品标准局发布178-21号通知，其中A1244号申请，申请将来自转基因里氏木霉的凝乳酶（Chymosin）作为加工助剂。

　　据通知，该凝乳酶用于某些乳制品的生产中。

关键词： 加工助剂转基因凝乳酶标准食品

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