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澳新就来自转基因枯草芽孢杆菌的α-淀粉酶作为加工助剂进行意见征求

发布日期：2022-10-14 来源：食品伙伴网作者：泽夕浏览次数：22

核心提示：2022年10月14日，澳新食品标准局（FSANZ）发布217-22号通知，其中A1255号申请，就一种α-淀粉酶（Alpha-amylase）作为加工助剂进行意见征求。

　　食品伙伴网讯 2022年10月14日，澳新食品标准局（FSANZ）发布217-22号通知，其中A1255号申请，就一种α-淀粉酶（Alpha-amylase）作为加工助剂进行意见征求。

　　据通知，该α-淀粉酶是由转基因枯草芽孢杆菌生产的，含有来自普通高温放线菌的α-淀粉酶基因，用于烘焙产品的生产中。意见征求截止日期为2022年11月25日下午6点（堪培拉时间）。

　　相关报道：澳新拟批准来自转基因枯草芽孢杆菌的α-淀粉酶作为加工助剂

关键词： 枯草芽孢杆菌加工助剂淀粉酶转基因标准食品

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