据通知，该羧肽酶是由转基因米曲霉生产的，用于生产和/或加工蛋白质、酵母和调味剂，用于烘焙产品的制造以及酿造加工过程中。意见征求截止日期为2023年3月22日下午6点（堪培拉时间）。
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食品伙伴网讯 2023年2月8日，澳新食品标准局（FSANZ）发布230-23号通知，其中A1229号申请，就一种羧肽酶（Carboxypeptidase）作为加工助剂进行意见征求。
发布日期：2023-02-09 来源：食品伙伴网 作者：泽夕 浏览次数：70
