据通知，该支链淀粉酶是由枯草芽孢杆菌生产的，含有来自Bacillus deramificans的支链淀粉酶基因，作为淀粉加工中的加工助剂，用于生产葡萄糖浆和其它淀粉水解产物。
食品伙伴网讯 据澳新食品标准局（FSANZ）消息，2023年11月3日，澳新食品标准局发布268-23号通知，其中批准A1250号申请，允许来自转基因枯草芽孢杆菌的支链淀粉酶（Pullulanase）作为加工助剂。
发布日期：2023-11-03 来源：食品伙伴网 作者：泽夕 浏览次数：77
