澳新批准来自转基因黑曲霉的纤维素酶作为加工助剂

发布日期：2024-02-20 来源：食品伙伴网作者：泽夕浏览次数：104

核心提示：据澳新食品标准局（FSANZ）消息，2024年2月15日，澳新食品标准局发布281-24号通知，其中批准A1271号申请，允许来自转基因黑曲霉的纤维素酶（cellulase）作为加工助剂。

　　食品伙伴网讯 据澳新食品标准局（FSANZ）消息，2024年2月15日，澳新食品标准局发布281-24号通知，其中批准A1271号申请，允许来自转基因黑曲霉的纤维素酶（cellulase）作为加工助剂。

　　据通知，该纤维素酶用于啤酒酿造和蒸馏酒精生产中。

关键词： 加工助剂纤维素酶转基因黑曲霉标准食品

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