韩国对转基因农产品和食品实行强制标识制度。目前,韩国有两种转基因产品的标识办法,一个是转基因农产品标识办法,另一个是转基因食品 标识办法。转基因农产品是指未经粉碎、切割、压榨、加热等加工方式,保持原型状态的农产品,包括豆芽及芽苗菜。通过安全评价审批的转基因农产品,无论进口或者在国内生产种植,均需要标识。可能意外混入的转基因农产品含量不超过3%的,可以不进行标识,但将根据检测技术的精确度及国际动向等因素逐渐降至1%。韩国现已通过安全评价审批的转基因农产品有大豆、豆芽、玉米、马铃薯、棉花、油菜、甜菜等7种。另外,韩国对于转基因食品按目录标识,已列出目录的有28类食品,并规定食品成分中前5种主要原材料(按重量计)为转基因的,需要进行标识。
资料来源:于洲,《各国转基因食品管理模式及政策法规》,军事医学科学出版社,2012